3月20日，全市“尋味枝江·品鑒匠心”文化尋旅暨國(guó)企知聯(lián)分會(huì)“同心逐夢(mèng)”第一期大講堂活動(dòng)如期舉辦，來(lái)自全市各民主黨派、無(wú)黨派人士、黨外知識(shí)分子、新的社會(huì)階層人士代表及國(guó)企知聯(lián)分會(huì)會(huì)員等80余名代表走進(jìn)枝江酒業(yè)，打卡生產(chǎn)車(chē)間，體驗(yàn)非遺技藝，公司領(lǐng)導(dǎo)張明、楊家法陪同參加。
來(lái)訪(fǎng)人員在講解員的帶領(lǐng)下，依次參觀(guān)了公司謙泰吉文化展廳、產(chǎn)品陳列廳、釀造車(chē)間、勾儲(chǔ)車(chē)間和封壇酒庫(kù)，實(shí)地探訪(fǎng)省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——“枝江酒（蒸餾酒）傳統(tǒng)釀造技藝”的傳承與創(chuàng)新。代表們?cè)敿?xì)了解這項(xiàng)源自清·嘉慶年間“謙泰吉”槽坊的古法釀造技藝，現(xiàn)場(chǎng)感受“五真釀酒法”的獨(dú)特魅力以及公司“一創(chuàng)三多兩長(zhǎng)”的工藝體系。公司副總工程師、枝江市級(jí)非遺傳承人盧祖濤介紹了公司在非遺傳承梯隊(duì)建設(shè)、數(shù)字化檔案建立及“真年份”產(chǎn)品矩陣打造方面的最新成果。
活動(dòng)中，多位網(wǎng)絡(luò)人士代表同步開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)直播和宣傳推介，用鏡頭記錄非遺技藝，通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+”的方式向網(wǎng)友展示枝江酒非遺傳承的當(dāng)代魅力與活力，進(jìn)一步擴(kuò)大了枝江酒的品牌聲量和形象。
看得見(jiàn)的真技藝，聞得出的真年份，品得到的真滋味。此次活動(dòng)不僅是一次美酒文化尋根之旅，更是一次凝聚共識(shí)的生動(dòng)講堂。參與活動(dòng)的黨外代表人士紛紛表示，通過(guò)對(duì)非遺技藝的近距離品鑒，深刻感受到了枝江深厚的文化底蘊(yùn)和精益求精的工匠精神，將進(jìn)一步增強(qiáng)文化認(rèn)同與文化自信，立足本職崗位，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，做新發(fā)展理念的踐行者和優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)者，在服務(wù)枝江高質(zhì)量發(fā)展的新征程中展現(xiàn)擔(dān)當(dāng)作為。
